Ostprovningen kan vara allt ifrån en kortare aktivitet med sex-åtta ostar till ett helkvällsprogram med ca tjugo olika ostar. Våra erfarna provningsledare, som till vardags jobbar i våra två ostbutiker, berättar om historiken bakom den franska osten, om det anrika osthuset Androuet samt om de olika ostarna som vi provar och deras ursprung. Provningen kan hållas i princip var som helst, bara fantasin och utrymmet sätter gränserna och kan genomföras på svenska, norska, engelska eller franska.